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La muestra busca dar a conocer los conceptos fundamentales en materia de alimentación y nutrición, así como los hábitos saludables y trasmitir valores y buenas prácticas para el ciudadano y la conservación del medio ambiente. Gira en torno a tres binomios vitales para la salud: “alimentación-nutrición / crecimiento óptimo”, “reposo–actividad física / equilibrio corporal y mental” y “comportamiento-entorno medioambiental / calidad de vida”. La exposición, promovida por la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), se organiza en torno a unos trece ámbitos en los que se abordan temas como la historia de la nutrición, la dieta mediterránea, la pirámide de alimentos, hábitos saludables y talleres didácticos, entre otros.