Taller para adultos en el que comenzaremos con un breve recorrido sobre la historia del chocolate para continuar dando a conocer las propiedades químicas del cacao e identificaremos aquellos compuestos que lo convierten en un ingrediente saludable. Terminaremos con una cata de diferentes tipos de chocolates aprendiendo a diferenciar las principales variedades atendiendo a su aspecto, aroma y sobre todo sabor.